到了四川，麻辣火锅您也许吃过无数次。但是您想尝试与众不同、一人一锅瑜珈滋补火锅吗？该火锅由峨眉山特色美食村独家研制开发，避免诸多人在一锅里煮、烫菜品，绿色又健康。而独特配制的火锅底料美味而滋补，吃后能调理人体的生理功能，久吃不上火，使食物的美味巧妙和营养相结合，满足全国各地的口味。
继瑜珈滋补火锅的成功推出，峨眉山大酒店金牌厨师们又开发出“瑜珈养生宴”、“野生菌火锅”、“素宴”等系列美食产品，将现代人追求的健康、养生、保健、美容和峨眉山山珍的功效、渊源的瑜珈文化相结合，充分发挥峨眉山珍贵药材的膳食作用，以口感为主，功效为辅，本着强身健体为目的，是集酒店之智和酒店之力倾力打造的瑜珈饮食文化产品。
清蒸江团：江团肉嫩而肥厚，刺少，肉质嫩而鲜美。
手撕牛肉：精选优质牦牛肉，醇香四溢,入口化渣， 是峨眉山大酒店蜀珍苑特色名肴之一。
黄金鱼翅：汤汁浓稠，质感柔软，滋味可口，色泽鲜艳。
尼庵渍豆：源于峨眉山雷音寺僧尼斋菜，精选优质黄豆、微火炒配佐料，香菜焖制而成。酱香亮汁，佐酒佳品。
玉笋龙须汤：选峨眉山洗象池一带的箭竹笋尖煮熟，用松针开成细丝，配佐料浸泡，加高汤炖制而成。汤清泽，味鲜香。
虎溪豆花：优质黄豆泡发后，取伏虎寺之山泉磨浆、精制而成。色白细嫩，属健康食品。
| 瑜珈滋补火锅：可任意点菜 |
野生菌火锅：218元/锅 |
瑜珈养生宴：800元/桌起 |
| 自定餐标：400元/桌起（10人，不含酒水） |
贵宾厅：500元/桌起（不含酒水） |
峨眉山的夜宵文化在这里体现得淋漓尽致。宵夜是峨眉人的生活习俗，一般是晚间10点以后，单独或邀三五知己、好友到街边大排档或好吃街的夜市中加餐。瑜珈美食廊融合了峨眉小吃和本地风味，诸如叶儿粑、卤鸭、豆腐脑、凉糕、肉包谷粑……可谓是峨眉山地方饮食文化的展现和荟萃，是您到了峨眉山不可不去的地方！
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